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食品・飲料用原料
フルーツジュースパウダー
台湾最大の食品紛体加工企業ウェンラン社(WEN LAN・文嵐実業)の日本国内総発売元として、同社の果実・野菜パウダー、オイルパウダー、調味パウダーの販売を開始致しました。今までに無かったフルーツのパウダーをご紹介させて頂きます。


新素材紀行シリーズ
いいだしっぺいかす醤
オキアミ魚醤ジャジャジャ醤
食品・飲料用原料
ダマスクローズウォーターナチュラル
フルーツジュースパウダー

ウェンラン社は、スプレードライ、ドラム乾燥に高い技術持ち、マレーシアとインドネシアでのハラル、FDA認証、台湾優良食品GMP、ISO22000、HACCPを取得している。アイテム数は200品目を超える。ロットも500sから2、3tまで可能で、多品種少量生産への対応ができカスタマイズ製品にも応じる。自社の実験室を持ち、日々の品質管理に加え新たな製品開発研究も行っています。主力のフルーツジュースパウダーは、アップル、バナナ、ベリー類などのスタンダード品から蜂蜜などの粉末化が難しい素材も扱う。

 製造方法 (フルーツジュースパウダー100シリーズ)
品番 品名 品番 品名 品番 品名
WL-AP-100 アップル・ジュース WL-KW-100L キウィー・ジュース WL-RXP ローゼル・エキス
WL-BA-100 バナナ WLC-100L ライチ・ジュース WL-RB-100L ラズベリー・ジュース
WL-BA-100L バナナ WL-MG-100L マンゴ・ジュース WL-CKE-1 チキン
WL-BB-100L ブルーベリー・ジュース WL-OR-100 オレンジ・ジュース WLG-100L ドライロンガン
WL-BR-100L ビートルート・ジュース WL-PR-100L 梅・ジュース WLCP-B クコ
WL-BC-100L 黒カラント・ジュース WL-RG-100 赤グレープ・ジュース WL-RDP デーツ(ナツメヤシ)・エキス
WL-CA-100 にんじん・ジュース WL-PG-100L ザクロ・エキス WL-RWFP 赤ワイン
WL-CB-100L クランベリー・ジュース WL-PP-100L パパイヤ WL-MLSP モラセス
WL-EB-100L ニワトコ・ジュース WL-PK-100 かぼちゃ WL-CF-1 コーヒー
WL-GV-100L グアバ・ジュース WL-SB-100 イチゴ・ジュース WL-HFS コラーゲン
WL-GP-100L グリーンプラム・ジュース WL-SP-100L 黒スモモ・ジュース WL-SY ヨーグルト
WL-HNP-D 蜂蜜 WL-SCP-S スィートコーン WL-KFP ケフィア

 特  長 (フルーツジュースパウダー)
  • 100シリーズ
    天然フルーツジュースで製造し、砂糖、保存料、色素、フレーバーなどは使用していないシリーズです。
    (噴霧乾燥のキャリアーとしてデキストリンを使用)

  • 10シリーズ、20シリーズ
    砂糖、保存料を使用せず、天然フレーバー及び天然色素を使用したタイプです。
    (噴霧乾燥のキャリアーとしてデキストリンを使用)

  • 66シリーズ(粗粒)、11シリーズ(粗粒)
    保存料を使用せず、砂糖、天然フレーバー及び天然色素を使用したタイプです。
    (噴霧乾燥のキャリアーとしてデキストリンを使用)


 用途
  • 製菓、製パン、健康食品、ビスケット、インスタント食品、粉末飲料など食品工業に幅広く応用されております。
 その他
  • 特製オイルパウダー、牛脂パウダーや味付けパウダーなど多種の粉末調味料を取り扱っておりますので何なりとお申し付けください。

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