商品詳細
『おいしさ検索』ご利用についてのご注意
株式会社キタマが運営する『おいしさ検索』は法人のお客さまへ向けた業務用の原材料や調味料などをご案内するサイトです。 個人や研究目的などのお問い合わせに関しましてはご遠慮いただきますようよろしくお願い致します。
| 荷姿 | 1kg×10 |
|---|---|
| 性状 | 粉末 |
| 表示例 | 1、酵素が失活している場合:ガゼインナトリウム 2、酵素が失活していない場合:酵素、ガゼインナトリウム |
| 特徴 | <水溶き添加使用向き食品接着剤> 粉まぶし法による使用も可能ですが、水溶き添加法により適した強力な食品接着剤です。 |
| その他 | 【アレルゲン】乳(カゼインナトリウム）【GMO(不分別)】とうもろこし(植物性油脂) 【アクティバ】一覧ページはこちらをクリック |
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