商品詳細

『おいしさ検索』ご利用についてのご注意

株式会社キタマが運営する『おいしさ検索』は法人のお客さまへ向けた業務用の原材料や調味料などをご案内するサイトです。 個人や研究目的などのお問い合わせに関しましてはご遠慮いただきますようよろしくお願い致します。

荷姿 1kg×15
性状 粉末
表示例 酸化防止剤(エリソルビン酸Na)、pH調整剤
特徴 ゆで蛸、ゆでイカの発色剤。ボイル時又は冷却浸漬時に水量に対して、0.3%~0.5%使用。※食品衛生法による使用基準あり。
その他

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