商品一覧(検索) ヘルプ CLOSE × カテゴリーから探す 選ぶ 調味料(634) 酸味料・pH調整剤(147) 甘味料・糖類(122) 着色料(90) 香料(65) 増粘安定剤(140) 乳化剤(73) 酸化防止剤(58) 栄養強化剤(2) 保存料(52) 日持向上剤(66) 品質改良剤(109) 畜産エキス・加工品(67) 水産エキス・加工品(181) 農産エキス・加工品(689) 果汁・果実加工品(985) 香辛料(106) 酵母エキス(66) 機能性素材(86) 味噌(1) 油脂・油脂加工品(6) 食品素材(273) 酒類(228) 酵素(29) 加工助剤(69) 洗剤(103) サニテーション(63) 容器・包材(113) 機械・器具(4) 乳関連商品(8) その他(109) 会社名から探す 選ぶ キタマ農産加工事業部(0) 株式会社キタマ(0) キタマ食品原料部(0) キタマ農産加工品(ハーブ、お茶)(0) キタマ 機械、器具、包材(0) 株式会社秋田屋本店(0) アサヒグループ食品株式会社(0) アサマ化成株式会社(0) 味の一醸造株式会社(0) 味の素株式会社(27) 東印刷株式会社(0) 株式会社アマンド・フード(0) 甘利香辛食品株式会社(0) 株式会社アルマテラ(0) 池田糖化工業株式会社(0) イズミ食品株式会社(0) イビデン物産株式会社(0) 株式会社上野忠(0) 株式会社ウエノフードテクノ(0) 内堀醸造株式会社(0) 愛媛果汁食品株式会社(0) 株式会社FAPジャパン(0) エフシー化学株式会社(1) 株式会社FDJ(0) 株式会社MMJ(0) 奥野製薬工業株式会社(0) オリエンタル酵母工業株式会社(0) 株式会社オーヤラックス(0) 株式会社カワカミ(0) キューピー醸造株式会社(0) 九鬼産業株式会社(0) ケイセイ化学工業株式会社(0) 小泉製麻株式会社(0) 神戸化成株式会社(0) 株式会社光洋商会(0) 株式会社コスモ(0) 寿高原食品株式会社(0) ゴールデンケリーパテント香料株式会社(0) 齋藤食品工業株式会社(0) 坂本香料株式会社(0) 佐藤食品工業株式会社(0) サンエイ糖化株式会社(0) サンエイト貿易株式会社(0) 三晶株式会社(0) 讃陽食品工業株式会社(0) 三和澱粉工業株式会社(0) 株式会社ジーエスフード(0) 島田化成株式会社(0) 昭和化学工業株式会社(0) 杉プラスチック工業株式会社(0) 住友ファーマフード&ケミカル株式会社(0) 株式会社スリラチャ(0) セティ株式会社(0) 株式会社全農ビジネスサポート(0) 株式会社タイショーテクノス(0) ダイワ化成株式会社(0) 高橋ソース株式会社(0) 宝酒造株式会社(0) 匠食研株式会社(0) 株式会社タチバナ(0) 立花容器株式会社(0) タマノイ酢株式会社(0) 蝶理株式会社(0) 千代田商工株式会社(0) つがる食品株式会社(0) ツキオカフィルム製薬株式会社(0) ドーバー洋酒貿易株式会社(0) 東海物産株式会社(0) 常盤化学工業株式会社(0) 富川化学工業株式会社(0) 株式会社トモエミール(0) 中野BC株式会社(0) 長野味噌株式会社(0) 日仏商事株式会社(0) 新田ゼラチン株式会社(0) 日本製紙株式会社(0) バイオアクティブズジャパン株式会社(0) バイオテクノロジー株式会社RyonBio(0) ハナマルキ株式会社(0) 播州調味料株式会社(0) 株式会社ファイン(0) 富士食品工業株式会社(0) 扶桑化学工業株式会社(0) ブルドックソース株式会社(0) 文嵐実業WENLAN(0) 株式会社ポリホス化学研究所(1) 株式会社舞昆のこうはら(0) 株式会社マリン大王(0) マルカン酢株式会社(0) 丸和油脂株式会社(0) 三重化糧株式会社(0) 三笠産業株式会社(0) みたけ食品工業株式会社(0) 三菱ケミカル株式会社(0) 三菱商事ライフサイエンス株式会社(0) みらいフーズ株式会社(0) 明利酒類株式会社(0) メルシャン株式会社(0) 焼津水産化学工業株式会社(0) 八雲香産株式会社(0) 理研化学工業株式会社(0) リンクフード株式会社(0) ワカショク ワカヤマショクヒン株式会社(0) キーワードで探す 検索をクリア 1~20品を表示しています / 29品中 表示件数 20件 30件 40件 50件 100件 12> 酵素 アクティバTG-B 味の素株式会社 <水溶き添加使用向き食品接着剤> 粉まぶし法による使用も可能ですが、水溶き添加法により適した強力な食品接着剤です。 サンプル請求リストに追加 サンプル請求に追加されます。後でまとめてサンプル請求できます。 サンプル請求() 酵素 アクティバTG-B 粉まぶし 味の素株式会社 <粉まぶし使用向専用接着剤> 粉の微小化と流動性の改良により、粉まぶし法使用で強力な接着を行います。 サンプル請求リストに追加 サンプル請求に追加されます。後でまとめてサンプル請求できます。 サンプル請求() 酵素 アクティバTG-B粉まぶし ゼラチンタイプ 味の素株式会社 <粉まぶし使用向専用接着剤> 粉の微小化と流動性の改良により、粉まぶし法使用で強力な接着を行います。アレルギー表示義務対象原料、7品目不使用の接着製剤... サンプル請求リストに追加 サンプル請求に追加されます。後でまとめてサンプル請求できます。 サンプル請求() 酵素 アクティバTG-B 速効タイプ 味の素株式会社 <水溶き添加使用向き食品接着剤-反応時間短縮タイプ> 反応時間が短くても強い効果を発揮、作業の大幅な効率化が可能です。 サンプル請求リストに追加 サンプル請求に追加されます。後でまとめてサンプル請求できます。 サンプル請求() 酵素 アクティバTG-B 強速粉まぶし 味の素株式会社 <粉まぶし使用向専用接着剤-反応時間短縮タイプ> 接着面における粉溶解性を向上させることにより強い接着力を実現します。 サンプル請求リストに追加 サンプル請求に追加されます。後でまとめてサンプル請求できます。 サンプル請求() 酵素 アクティバTG-B 粘着タイプ 味の素株式会社 <粉まぶし使用向専用接着剤-反応時間短縮タイプ> 食材の貼り合せ直後に粘着(一時保型)が可能です。 サンプル請求リストに追加 サンプル請求に追加されます。後でまとめてサンプル請求できます。 サンプル請求() 酵素 アクティバTG-B 強着タイプ 味の素株式会社 <水溶き添加使用向き食品接着剤-反応時間短縮タイプ> 水溶き時の溶解性が高く、一定時間ゲル化しないので作業性に優れています。 サンプル請求リストに追加 サンプル請求に追加されます。後でまとめてサンプル請求できます。 サンプル請求() 酵素 アクティバTG-K 味の素株式会社 <水産練製品用物性改良剤-弾力の付与> 坐り時間の短縮や原料の振れから来るバラつきを防ぎ、品質の安定化が図れます。 サンプル請求リストに追加 サンプル請求に追加されます。後でまとめてサンプル請求できます。 サンプル請求() 酵素 アクティバTG-Kしなやか 味の素株式会社 <水産練製品用物性改良剤-しなやかさの付与> トランスグルタミナーゼとpHコントロールによりほどよい弾力としなやかな物性を実現します。 サンプル請求リストに追加 サンプル請求に追加されます。後でまとめてサンプル請求できます。 サンプル請求() 酵素 アクティバTG-AK 味の素株式会社 <水産練製品用物性改良剤-坐り時間不要タイプ> トランスグルタミナーゼと反応性の高い副剤の活用、pHコントロールなどにより坐り工程を含まない練製品に弾力... サンプル請求リストに追加 サンプル請求に追加されます。後でまとめてサンプル請求できます。 サンプル請求() 酵素 アクティバTG-K弾力プラス 味の素株式会社 <水産練製品用物性改良剤> 多様なすり身を使用する竹輪・板蒲鉾において弾力を付与することができます。 サンプル請求リストに追加 サンプル請求に追加されます。後でまとめてサンプル請求できます。 サンプル請求() 酵素 アクティバTG-AK 急速タイプ 味の素株式会社 〈水産練製品用物性改良剤-坐り時間不要タイプ〉加熱時に急速に反応し、短時間で練製品に弾力を付与します。α-グルコシラーゼの作用で、デンプンの老化による... サンプル請求リストに追加 サンプル請求に追加されます。後でまとめてサンプル請求できます。 サンプル請求() 酵素 アクティバスーパーシュリンプ 味の素株式会社 <エビ用食品物性改良剤> エビの線維感と表面の硬さを付与し、歩留まりを向上します。 サンプル請求リストに追加 サンプル請求に追加されます。後でまとめてサンプル請求できます。 サンプル請求() 酵素 アクティバTG-S 味の素株式会社 <畜肉加工用品用物性改良剤> ソーセージ等の弾力の付与による食感の改良、ハム・ベーコン等の身割れ防止、スライス歩留まりの向上。 サンプル請求リストに追加 サンプル請求に追加されます。後でまとめてサンプル請求できます。 サンプル請求() 酵素 アクティバTG-SH 味の素株式会社 <畜肉加工品用物性改良剤> ソーセージ等に硬さとしなやかさを両立する自然な食感を付与します。 サンプル請求リストに追加 サンプル請求に追加されます。後でまとめてサンプル請求できます。 サンプル請求() 酵素 アクティバジューシーアップS 味の素株式会社 <食肉加工品用物性改良剤> ソーセージ等の脂肪の乳化性を向上させることができます。 サンプル請求リストに追加 サンプル請求に追加されます。後でまとめてサンプル請求できます。 サンプル請求() 酵素 アクティバTG-G 味の素株式会社 <食肉加工用品質改良剤> ハンバーグに求められる食感(ジューシー感・ほぐれ性・肉粒感)を付与します。 サンプル請求リストに追加 サンプル請求に追加されます。後でまとめてサンプル請求できます。 サンプル請求() 酵素 アクティバTG-H 味の素株式会社 <食肉加工品用物性改良材> ピックル液中の異種タンパクに対する反応を安定に保ち、かつ最終製品において効果を発揮します。インジェクション使用が可能です。 サンプル請求リストに追加 サンプル請求に追加されます。後でまとめてサンプル請求できます。 サンプル請求() 酵素 アクティバTG-HP 味の素株式会社 <食肉加工品用物性改良剤> 重合リン酸塩を使用しないハムの結着性向上に大きな効果を発揮します。インジェクション使用が可能です。 サンプル請求リストに追加 サンプル請求に追加されます。後でまとめてサンプル請求できます。 サンプル請求() 酵素 アクティバAG-J 味の素株式会社 〈食肉総菜用物性改良剤〉加水後も肉本来の持つせんい感を損なうことなく、やわらかく、しっとりとした食感を付与し、時間が経過してもジューシー感を維持し... サンプル請求リストに追加 サンプル請求に追加されます。後でまとめてサンプル請求できます。 サンプル請求() 12>